شما هنوز دوره ای انتخاب نکرده اید!

لازانیا با سس بشامل

Blog_icon

سلام امروز میخوام لازانیا با سس بشامل رو بهتون آموزش بدم

لازانیا با سس بشامل مواد مورد نیاز

  • لازانیا به مقدار لازم
  • ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • ۲ عدد سیب زمینی
  • ۱ عدد پیاز
  • پنیر پیتزا
  • نمک و ادویه به میزان لازم
مواد لازم برای سس بشامل
  • ۲ پیمانه شیر سرد
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد
  • ۲۵ الی ۵۰ گرم کره
  • نمک
  • در صورت تمایل دو قاشق خامه

اول پیاز رو تفت میدیم تا طلایی رنگ بشه بعد گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم تا با هم بپزه … سیب زمینی هارو نگینی می کنیم و تو یه ظرف دیگه سرخش میکنیم ( البته سیب زمینی سلیقه ایه می تونید استفاده نکنید ) بعد مواد که سرخ شدن با هم مخلوط میکنیم و رب و ادویه و نمک بهش اضافه میکنید و یکم دیگه تفت میدیم برای سس بشامل هم آرد رو با کره تفت میدیم تا بوی خامیش از بین بره بعد کم کم بهشون شیر اضافه میکنیم ممکنه دو لیوان کامل نیازی نباشه بستگی به کیفیت و حجم آرد داره. دقت کنید غلظتش باید طوری باشه که وقتی با انگشت رو قاشق سسی میکشیم رد انگشتمون بمونه . اگه دوست داشتین آخر سر بهش خامه اضافه کنید. لازانیاهارو داخل اب جوش بندازین که دارای کمی نمک و روغن بود دونه دونه ریختم و بعد ده دقیقه آبکش کردم و روش یکم آب خنک اضافه میکنیم تا بهم نچسبن. الان کف ماهی تابه رو چرب کنید و یه طبقه از لازانیا بذارین و روش یه لایه از محلول و کمی هم پنیر پیتزا بریزید همینجور ادامه بدین تا لازانیا ها و محلول و پنیر بصورت مساوی تقسیم بشه و تمام بشن بعد روش یه لایه پنیر و سس بشامل بریزید جوری سس رو پخش کنید که لازانیا ها و محلول ها بیرون نمونه تا خشک نشن بعد با حرارت ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر بذارید و در آخر پنج الی ده دقیقه شعله بالا رو روشن کنید تا روی غذا سرخ بشه نوش جان
 

نظرات

بدون نظر
آیا قبلا ثبت نام کرده اید؟ وارد سایت شوید
مهمان
شنبه, 21 تیر 1399

درباره آموزشگاه

این آموزشگاه در سال ۱۳۸۲ با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور شروع به فعالیت و آموزش مهارت های مورد نیاز جامعه نموده است تمام تلاش خود را برای ارائه خدماتی کامل و بدون عیب به تمام مراجعین نموده و امیدواریم در این راه همواره با ما همراه باشید.

عملکرد ۱۶ ساله آموزشگاه و قبولی بیش از ۸۷ درصد آموزش دیدگان در آزمون های فنی و حرفه ای گواه بر آموزشهای مبتنی با تکنولوژی روز و بازار کار این آموزشگاه می باشد.


تماس با ما


آدرس: تبریز – خیابان امام خمینی – ایستگاه تپلی باغ – به سمت آبرسان – نرسیده به بانک قوامین

 

  • 33347083 - 041

  • 33356390 - 041

  • info@sepidarac.com


موقعیت ما در نقشه

با اعتماد خرید کنید!

تمامی حقوق وب سایت متعلق به آموزشگاه سپیدار تبریز می باشد. 2020

 یادگیری الکترونیکی نپا

Search